Mãos na Massa: Bolo de Spekulaas

O fim de semana está aí e tem uma receita incrível com Spekulaas para você colocar em prática!

Receita

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de farinha

1 xícara de maisena

1 xícara de margarina (sem sal)

1 xícara e meia de farelo de spekulaas

1 xícara de açúcar

1 colher de café (rasa) de canela

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de leite

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 lata (mesma medida da lata de leite condensado) de leite

1 colher de sopa (rasa) de maisena.

MODO DE PREPARO – MASSA

Separe as claras da gema e bata as claras em neve. Após consistente, reserve.

Na batedeira, bater as gemas, a margarina e o açúcar.

Após isso, juntar o amido de milho, a farinha, o leite e o farelo de spekulaas triturado.

Com o auxílio de uma colher, misturar a canela, o fermento em pó e as claras em neve.

Em uma forma untada, coloque a massa e leve para assar em um forno pré-aquecido (180°) por aproximadamente 30 minutos.

MODO DE PREPARO – COBERTURA

Em uma panela, coloque o leite condensado, a medida de uma lata de leite e a colher de maisena. Misture até ficar mais grossinho.

Depois de retirar o bolo assado do forno, coloque a cobertura e salpique um pouco de canela para decorar.

Agora é só servir para família e curtir esta explosão de sabores!