terça-feira, 23 de janeiro de 2018

Você e os biscoitos Moinho: uma história de amor


Nós adoramos conhecer um pouco mais sobre a história de vocês com o nosso biscoito, como nos conheceram e o que mais amam no Stroopwafel e no Spekulaas. Pedimos para nos enviarem aqui na postagem do Facebook suas histórias de como conheceram o biscoito e trouxemos aqui algumas delas. Confira abaixo:

“Sou professora de Educação Infantil e, na época da Copa do Mundo de 2014, cada turma da nossa Escola desenvolveu um projeto de pesquisa sobre algum dos países participantes. Assim, a minha turma conheceu um pouco mais sobre a Holanda. Durante o projeto, pesquisamos, dentre outras coisas, sobre os pratos típicos. Daí, conhecemos o stroopwafel. Fui, então, procurar na Internet se havia algum local que comercializava esse produto. Encontrei, dessa forma, o Stroopwafel Moinho numa loja daqui da minha cidade, Santa Maria, RS, e compartilhei alguns com meus alunos. Encerramos os projetos, reunindo todas as crianças da Escola e, cada turma, compartilhou um pouco do que conheceu sobre o país pesquisado. Amamos conhecer a Holanda e o Stroopwafel!
Viviane Schmidt

“Descobri Stroopwafel com um amigo holandês e fiquei apaixonada... Achei a oitava maravilha do mundo. Procurei onde aqui no Brasil poderia achar e encontrei vocês.”
Isaura Marques

“Eu conheci lá no Ceará através das redes sociais, encomendamos e chegou pelo correio. E em Leme/SP meu primo vende através da Lourenço Alimentos!”
Aninha Bertini

“Na padaria Real em Sorocaba, um amigo que me indicou. Disse que comeu na Holanda e que eu não iria me arrepender. Ele está certíssimo!”
Marc Reimor

Compartilhe a sua com a gente também! Publicaremos algumas em nossas redes. Pode deixar seu comentário aqui sobre a sua história com o nosso biscoito. Vamos AMAR saber e leremos cada comentário com muito carinho.


segunda-feira, 8 de janeiro de 2018

Cafés gelados para combinar com Stroopwafel e Spekulaas

O verão já chegou e, com ele, vem a vontade de testar receitas novas de bebidas geladas. Sem deixar de lado o nosso queridinho: o café.
Trouxemos aqui quatro dicas:

1 – Café com creme de avelã
Um sorvete delicioso para combinar com o sabor marcante do Spekulaas.
A receita é fácil: uma colher de creme de avelã, duas medidas de café, algumas pedrinhas de gelo, uma medida de leite e uma bola de sorvete de creme! E bata tudo no liquidificador.
Se você preferir, tem uma outra maneira de fazer: você pode colocar o café para congelar em forminhas de gelo e coloca-las diretamente no liquidificador!

2 –  Frapuccino
Delicioso e perfeito para combinar com o Stroopwafel: para fazer o Frapuccino, misture em um liquidificador um copo de café, um copo de leite, uma colher de açúcar e uma colher de chocolate em pó.
Importante: se possível, use chocolate em pó e não achocolatado. O sabor fica melhor :)

3 Café com leite condensado 
Bem doce, esse café combina com a crocância e sabor do Spekulaas.
Lembra das formas de gelo com café que falamos no primeiro item? Você pode usá-las para essa receita também!
Você vai precisar de: café congelado (quantos cubos você achar necessário – conforme a sua preferência por cafés mais fortes ou mais suaves), ¼ xícara de leite e ¼ xícara de leite condensado.
Coloque o leite e os cubos de café em um copo e vá adicionando o leite condensado a gosto.

4 Café com doce de leite
Espalhe o doce de leite por toda a xícara, inclusive nas bordas.
Coloque o café (gelado) dentro da xícara. Coloque chantilly por cima e está pronto!
Uma ótima opção para acompanhar o Stroopwafel.

Qual deles é o teu favorito? Já experimentou algum?

Conta pra gente! 

terça-feira, 19 de dezembro de 2017

Mesas de Natal: decoração com biscoito holandês


Natal é uma época especial. Momento de reunir a família e os amigos para várias comemorações. E, claro, a decoração nessa época tem uma atenção toda especial.
Fizemos uma ação em nosso instagram, onde convidamos os fãs a compartilharem fotos de suas mesas decoradas. Recebemos imagens lindas e que irão te inspirar a decorar a sua mesa também!
A ideia é combinar as comidas e bebidas com pratinhos e copos decorados, além de bolinhas de natal e enfeites de Papai Noel. Uma toalha de mesa dá o charme final para o espaço. E o item mais importante, claro, é a criatividade.
Como é a sua mesa natalina? Compartilhe uma foto usando a hashtag: #natalmoinho!

Veja mais fotos abaixo e inspire-se para decorar a sua!





quarta-feira, 6 de dezembro de 2017

Spekulaas: na Holanda, um biscoito tipicamente natalino


Conhecido também como speculoos, na Holanda o nosso querido Spekulaas é um biscoito tipicamente natalino. Existem outras variedades do biscoito na Alemanha e na Bélgica, mas foi na Holanda mesmo que o nosso queridinho nasceu e se tornou presença constante na mesa de muitas famílias.
Ele está sempre presente nas festas de fim de ano e é mais comumente produzido em formatos típicos, pois as pessoas recortam a massa com várias forminhas diferentes.
Originalmente, era cortado em forminhas com a silhueta de São Nicolau e servido entre os dias 5 e 6 de dezembro, quando se comemora o dia de São Nicolau. Hoje, já se tornaram populares durante todo o período natalino.
Uma dica: sirva o biscoito como um petisco antes da ceia de Natal. Ele combina com a data e tem aquele gostinho de especiarias que vai encantar os convidados.
Experimenta e conta pra gente o que achou!

E tem ação acontecendo por aqui: fotografe a sua mesa natalina e concorra a biscoito holandês! Tem todas as regras aqui no post do Instagram. Participa!
Já conhecia a história do Spekulaas? Conta pra gente!



quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Momentos especiais com biscoito holandês

A gente sempre diz que toda hora é hora de biscoito holandês. Mas tem alguns momentos que ficam ainda mais especiais acompanhados de um Stroopwafel ou Spekulaas. Listamos alguns deles aqui:
- No café da manhã:
Começar o dia com um docinho é tudo de bom, né? O café ou chá da manhã é par perfeito para um Stroopwafel quentinho.
Esquente ele em cima da xícara ou no micro-ondas para que fique ainda melhor!

- Na reunião:
A inspiração que toda reunião precisa. Para ela ser ainda mais produtiva, experimente oferecer aos clientes um biscoito holandês junto a um café expresso.
Sabia que temos embalagens unitárias de Stroopwafel?

- Depois do almoço:
Depois do almoço, bate aquela preguiça, né? Um biscoitinho holandês é o ideal para trazer aquele ânimo para a tarde

- Lanchinho da tarde:
Bateu uma fome no meio da tarde? O Spekulaas é aquele biscoito que é difícil comer só um. A união de especiarias é deliciosa demais e ele é o lanchinho perfeito!


Qual é o teu preferido? Conta pra gente 😉

terça-feira, 31 de outubro de 2017

Dica do dia: uma maneira diferente de apreciar o Stroopwafel

Algumas das principais dicas para apreciar o Stroopwafel você já sabe: colocar por alguns minutos em cima da xícara de chá ou café, esquentar por alguns segundos no micro-ondas...
Mas hoje temos uma dica um pouco diferente: esquentar o biscoito na panela!
Fácil e muito rápido: coloque a panela no fogo para esquentar (sem azeite, nem óleo: nada!).
Em seguida, coloque o biscoito na panela e esquente por aproximadamente 30 segundos cada lado (lembre-se de virar o biscoito para esquentarem os dois lados: faz toda a diferença).
E é só apreciar Aproveite a panela quente para esquentar vários biscoitos de uma vez e servir para os amigos! É sucesso certo.
Dessa forma, o recheio derrete e fica ainda mais delicioso.

Quando testar, conta pra gente o que achou!
E compartilhe o seu momento com a hashtag #momentomoinho.


Confira aqui a lista de lojistas que vendem o nosso biscoito.

quarta-feira, 18 de outubro de 2017

A união de sete especiarias: conheça o Spekulaas Wafel Moinho


O Stroopwafel já é conhecido por aqui, mas o Spekulaas surgiu há menos tempo: está, aos poucos, conquistando apaixonados por aí Se você é um deles, já está sabendo das qualidades que iremos mencionar agora.
A primeira característica do Spekulaas já é perceptível ao abrir o pacotinho: ele possui um aroma único e inconfundível.
O biscoito resulta da união de sete especiarias: cravo, canela, coentro, erva-doce, cardamomo, noz moscada e gengibre. A cada mordida, você percebe no paladar uma especiaria diferente. É uma verdadeira descoberta!
Uma característica que o diferencia do Stroopwafel é a crocância: o Spekulaas é supercrocante e merece ser apreciado assim mesmo, purinho!
Entre os melhores acompanhamentos, estão o café e o chá.  Mas a verdade é que o Spekulaas combina com várias bebidas, quentes ou frias.
Ele também é um biscoito holandês produzido aqui no Brasil pela Moinho Wafers.
Você já experimentou? Conta pra gente!
E siga o perfil do Spekulaas nas redes sociais: https://www.instagram.com/spekulaaswafelmoinho/