segunda-feira, 3 de abril de 2017

5 momentos perfeitos para um Stroopwafel



O outono já chegou e aquelas altas temperaturas dos dias quentes de verão já foram substituídas por dias mais amenos e nem tão quentes. Logo mais, teremos a estação mais fria do ano – uma das preferidas para quem ama comer stroopwafel com uma xícara de chá bem quentinha. Mas você sabia que há outros momentos perfeitos para apreciar o nosso biscoito originalmente holandês?

Espia só:

1. No cinema, troque a pipoca doce pelo stroopwafel: independente da estação do ano, um cineminha sempre cai bem. E para apreciar o filme, nada melhor do que um acompanhamento gastronômico especial. E não, não é pipoca! É Stroopwafel. Doce no ponto certo, combina com um bom filme.

2. Na reunião de negócios: já falamos em outro momento, mas sempre é bom relembrar. Foi-se o tempo em que servir só café expresso cativava os clientes em reuniões. Em um momento como este, nada melhor do que servir um biscoito todo trabalhado na doçura. Acreditem: o cliente vai ficar bem feliz.

3. No intervalo da aula: se a matéria não for tão legal assim, então ele deixará você mais feliz e com energia para encarar os outros turnos.

4. No café da manhã: substitua o pão com manteiga por stroopwafel. Assim você começará o dia doce, doce!

5. Antes de dormir: tem coisa melhor do que ir dormir sonhando com caramelo?

Escolha o seu momento favorito e comente pra gente!

sexta-feira, 17 de março de 2017

7 motivos para amar o Spekulaas


O Spekulaas é um biscoito para apreciar a qualquer hora do dia. E é delicioso! Separamos aqui sete motivos para você amar esta iguaria:

1 - É um pedacinho da Holanda no Brasil
Falamos sobre o surgimento do Spekulaas nesse post. Ele é tradicionalmente holandês e te faz viajar para o país a cada mordida.

2 - A mistura de sete especiarias inconfundíveis
O Spekulaas é feito da mistura de sete especiarias: cravo, canela, coentro, erva-doce, cardamomo, noz moscada e gengibre. Já dá para imaginar o sabor único que ele tem, né? A gente garante: é inesquecível!

3 - É crocante
“Croc croc” a cada mordida e a delícia de saborear um biscoito supercrocante!

4 - Não é tão doce
Para aqueles que preferem biscoitos menos doces, o Spekulaas é perfeito, já que traz o sabor das especiarias e é mais suave.

5 - Mas pode ficar mais doce - e combina superbem com chocolate!
Se você gosta de doces, o biscoito holandês também é para você: é só derreter um chocolate e mergulhar o biscoito nele. O doce do chocolate e o sabor do Spekulaas se unem e se transformam na sobremesa perfeita!

6 - É o acompanhamento perfeito para um café ou chá.
Chá ou café, quente ou frio. A combinação é uma delícia!

7 - É superprático!
É só abrir o pacotinho e se deliciar com essa maravilha.


Partiu, comer um Spekulaas?

terça-feira, 7 de março de 2017

Dica: Biscoito holandês na reunião!


As reuniões de trabalho ficam mais produtivas acompanhadas de um cafezinho, né?
Uma dica é servir também o Stroopwafel para os clientes – eles vão amar! Acompanhado de um expresso, é ainda melhor, já que o biscoito é doce e possui recheio que derrete ao ser colocado sobre a xícara de café.
Outra opção é servir o Spekulaas Wafel: crocante, ele contém sete especiarias e combina superbem com um cappuccino ;)
Surpreenda o cliente no trabalho com essa experiência gastronômica incrível!

Temos embalagens individuais e pacotes. Saiba mais no e-mail: moinho.stroopwafel.brasil.rs@gmail.com
Para conferir a lista de lojistas, clique aqui.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Combine com Spekulaas: as melhores formas de harmonizar esse biscoito


O Spekulaas é um biscoito marcante e com sabor característico. Resultado da união de sete especiarias – canela, cravo, cardamomo, coentro, erva doce, noz moscada e gengibre -, ele é surpreendente e muito crocante. Mas como harmonizar esta delícia? Mesmo o biscoito sendo aromático e com sabor incrível, existem formas de apreciá-lo e deixá-lo ainda melhor, sabia?!

E não importa a estação: existem possibilidades tanto com bebidas geladas quanto quentes, permitindo que você consuma Spekulaas o ano todo.


Espia só:

1 – Café expresso

O expresso, por ser um café mais forte, combina com o rico sabor do Spekulaas. É uma união verdadeiramente maravilhosa, além de uma boa combinação para aqueles que preferem comidas e bebidas menos doces.


2 – Cappuccino

O doce do cappuccino contrasta com o sabor marcante – e não tão doce - das especiarias do Spekulaas e a gente garante: a combinação é deliciosa!


3 – Chá – tanto quente quanto frio

Os chás, em seus diversos sabores, combinam perfeitamente com esse biscoito holandês. Indicamos os de frutas cítricas – a harmonização é certa! Quando a escolha é pelo quente, a crocância do Spekulaas fica ainda mais evidente.


4 – Bebidas geladas

Chá gelado ou sucos e até espumante! São muitas as combinações que podem ser feitas com bebidas geladas e o nosso biscoito. Perfeitas para o verão!


Qual bebida é a sua favorita para acompanhar o Spekulaas? Conta pra gente :)
Siga no Instagram: @spekulaaswafelmoinho

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017

#Receitas - Suflê de Stroopwafel



Já mostramos aqui algumas das melhores maneiras de apreciar o Stroopwafel. Uma delas é: fazer receitas com o biscoito.
Trouxemos hoje o passo a passo de um delicioso suflê de Stroopwafel! Ficou com vontade de testar? Confira abaixo:

INGREDIENTES
4 ovos
25 gramas de manteiga
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de farinha
200mL de leite
1 colher de açúcar
4 Stroopwafels

MODO DE PREPARO:
Aqueça o forno a 200°C.
Bata as claras com uma pitada de sal e coloque na geladeira.
Em seguida, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha, misturando bem. Adicione, aos poucos, o leite, batendo até que a massa se torne homogênea.
Tire a panela do fogo e misture as gemas.
Bata os Stroopwafels no liquidificador.
Misture as claras ao restante da mistura e acrescente também os biscoitos cortados, acrescentando uma colher de sopa de açúcar, misturando bem.
Divida a mistura em forminhas e leve ao forno por 15 ou 20 minutos.

Fonte:

segunda-feira, 23 de janeiro de 2017

Como surgiu o Spekulaas?


Trouxemos o Spekulaas para o Brasil em 2015 e, cada vez mais, ele conquista fãs por todo o país ❤ Hoje vamos falar sobre alguns fatos e curiosidades dessa delícia holandesa.
A história de como surgiu o biscoito é bastante curiosa: em 1803, um confeiteiro holandês, fazendo compra de produtos, observou uma mercadoria diferente: era um carregamento de diversas especiarias que haviam se misturado durante a viagem do navio. O confeiteiro então comprou essa mercadoria e, acrescentando mais alguns ingredientes à mistura, criou o Spekulaas.
Ele é consumido tradicionalmente durante o Natal nas cidades holandesas e, por lá, é mais conhecido como speculoos.
Além disso, a característica mais marcante dele é, justamente, a combinação de todas as especiarias. Já sabe quais são elas? Aí vai a lista: canela, cravo, cardamomo, noz-moscada, coentro, gengibre e erva doce. A combinação só poderia ser maravilhosa! ❤

Dá vontade de apreciar uma caixa inteira desses biscoitos né? Quem já experimentou o nosso Spekulaas? o/

Clique aqui para conferir o instagram exclusivo desta delícia.

segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

7 maneiras de apreciar o Stroopwafel


O biscoito holandês mais amado do Brasil ❤ O Stroopwafel é delicioso de qualquer forma, mas temos algumas dicas para deixar ele ainda melhor. Olha só algumas maneiras de apreciar o biscoito:

1 – Puro

É só tirar do pacotinho e apreciar a maravilha.


2 – Com café ou chá

Um chá ou café bem quente é a companhia perfeita para o nosso biscoito. Melhor ainda é colocar o Stroopwafel em cima da xícara, “tampando” ela, para que o vapor quente derreta o recheio do biscoito, deixando ele simplesmente irresistível.


3 – Aquecido

Cinco segundinhos no micro-ondas e ele fica assim Quentinho e com o recheio derretido.


4 – Com sorvete


A combinação perfeita para esse verão. Uma dica é cortar o biscoito em pedacinhos pequenos e misturar. Fica maravilhoso! Além disso, é possível fazer um sanduíche de Stroopwafel e sorvete! Confere aqui o passo a passo.


5 – Coberto de chocolate

Com brigadeiro ou apenas o chocolate derretido, a verdade é que essa combinação é sucesso! Uma dica é mergulhar o biscoito no chocolate e colocá-lo por alguns minutos na geladeira, para ficar mais consistente.


6 – Em receitas

São muuitas as opções de receitas que podem ser feitas com o nosso biscoito. Bolos, tortas, cupcakes, pavês... O melhor é testar várias, para descobrir qual a sua favorita e experimentar as variadas receitas J
Nós ensinamos a fazer um pavê com o Stroopwafel, confere aqui a receita!


7 – Feito na hora

A maneira tipicamente holandesa: o biscoito recém-preparado, quentinho... Ai, ai. Maravilhoso!
A Moinho Wafers faz alguns eventos com a preparação do biscoito na hora, principalmente em Ivoti e região. Fica ligado no nosso Facebook para saber as datas e locais!


E aí, já experimentou todas essas maneiras? Qual a tua favorita?
Teve alguma que não foi mencionada aqui? Conta pra gente J


Não esquece de nos acompanhar nas redes sociais: Facebook e Instagram