7 motivos para amar o Spekulaas

O Spekulaas é um biscoito para apreciar a qualquer hora do dia. E é delicioso! Separamos aqui sete motivos para você amar esta iguaria:

1 - É um pedacinho da Holanda no Brasil

Falamos sobre o surgimento do Spekulaas nesse post. Ele é tradicionalmente holandês e te faz viajar para o país a cada mordida.

2 - A mistura de sete especiarias inconfundíveis

O Spekulaas é feito da mistura de sete especiarias: cravo, canela, coentro, erva-doce, cardamomo, noz moscada e gengibre. Já dá para imaginar o sabor único que ele tem, né? A gente garante: é inesquecível!

3 - É crocante

“Croc croc” a cada mordida e a delícia de saborear um biscoito supercrocante!

4 - Não é tão doce

Para aqueles que preferem biscoitos menos doces, o Spekulaas é perfeito, já que traz o sabor das especiarias e é mais suave.

5 - Mas pode ficar mais doce - e combina superbem com chocolate!

Se você gosta de doces, o biscoito holandês também é para você: é só derreter um chocolate e mergulhar o biscoito nele. O doce do chocolate e o sabor do Spekulaas se unem e se transformam na sobremesa perfeita!

6 - É o acompanhamento perfeito para um café ou chá.

Chá ou café, quente ou frio. A combinação é uma delícia!

7 - É superprático!

É só abrir o pacotinho e se deliciar com essa maravilha.

Partiu, comer um Spekulaas?

Dica: Biscoito holandês na reunião!

As reuniões de trabalho ficam mais produtivas acompanhadas de um cafezinho, né?
Uma dica é servir também o Stroopwafel para os clientes – eles vão amar! Acompanhado de um expresso, é ainda melhor, já que o biscoito é doce e possui recheio que derrete ao ser colocado sobre a xícara de café.
Outra opção é servir o Spekulaas Wafel: crocante, ele contém sete especiarias e combina superbem com um cappuccino ;)
Surpreenda o cliente no trabalho com essa experiência gastronômica incrível!

Temos embalagens individuais e pacotes. Saiba mais no e-mail: moinho.stroopwafel.brasil.rs@gmail.com
Para conferir a lista de lojistas, clique aqui.

Combine com Spekulaas: as melhores formas de harmonizar esse biscoito

O Spekulaas é um biscoito marcante e com sabor característico. Resultado da união de sete especiarias – canela, cravo, cardamomo, coentro, erva doce, noz moscada e gengibre -, ele é surpreendente e muito crocante. Mas como harmonizar esta delícia? Mesmo o biscoito sendo aromático e com sabor incrível, existem formas de apreciá-lo e deixá-lo ainda melhor, sabia?!

E não importa a estação: existem possibilidades tanto com bebidas geladas quanto quentes, permitindo que você consuma Spekulaas o ano todo.


Espia só:

1 – Café expresso

O expresso, por ser um café mais forte, combina com o rico sabor do Spekulaas. É uma união verdadeiramente maravilhosa, além de uma boa combinação para aqueles que preferem comidas e bebidas menos doces.


2 – Cappuccino

O doce do cappuccino contrasta com o sabor marcante – e não tão doce - das especiarias do Spekulaas e a gente garante: a combinação é deliciosa!


3 – Chá – tanto quente quanto frio

Os chás, em seus diversos sabores, combinam perfeitamente com esse biscoito holandês. Indicamos os de frutas cítricas – a harmonização é certa! Quando a escolha é pelo quente, a crocância do Spekulaas fica ainda mais evidente.


4 – Bebidas geladas

Chá gelado ou sucos e até espumante! São muitas as combinações que podem ser feitas com bebidas geladas e o nosso biscoito. Perfeitas para o verão!


Qual bebida é a sua favorita para acompanhar o Spekulaas? Conta pra gente :)
Siga no Instagram: @spekulaaswafelmoinho

#Receitas - Suflê de Stroopwafel

Já mostramos aqui algumas das melhores maneiras de apreciar o Stroopwafel. Uma delas é: fazer receitas com o biscoito.

Trouxemos hoje o passo a passo de um delicioso suflê de Stroopwafel! Ficou com vontade de testar? Confira abaixo:

INGREDIENTES

4 ovos

25 gramas de manteiga

1 pitada de sal

3 colheres de sopa de farinha

200mL de leite

1 colher de açúcar

4 Stroopwafels

MODO DE PREPARO:

Aqueça o forno a 200°C.

Bata as claras com uma pitada de sal e coloque na geladeira.

Em seguida, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha, misturando bem. Adicione, aos poucos, o leite, batendo até que a massa se torne homogênea.

Tire a panela do fogo e misture as gemas.

Bata os Stroopwafels no liquidificador.

Misture as claras ao restante da mistura e acrescente também os biscoitos cortados, acrescentando uma colher de sopa de açúcar, misturando bem.

Divida a mistura em forminhas e leve ao forno por 15 ou 20 minutos.

Fonte:

www.leukerecepten.nl

www.foody.nl

Como surgiu o Spekulaas?

Trouxemos o Spekulaas para o Brasil em 2015 e, cada vez mais, ele conquista fãs por todo o país ❤ Hoje vamos falar sobre alguns fatos e curiosidades dessa delícia holandesa.
A história de como surgiu o biscoito é bastante curiosa: em 1803, um confeiteiro holandês, fazendo compra de produtos, observou uma mercadoria diferente: era um carregamento de diversas especiarias que haviam se misturado durante a viagem do navio. O confeiteiro então comprou essa mercadoria e, acrescentando mais alguns ingredientes à mistura, criou o Spekulaas.
Ele é consumido tradicionalmente durante o Natal nas cidades holandesas e, por lá, é mais conhecido como speculoos.
Além disso, a característica mais marcante dele é, justamente, a combinação de todas as especiarias. Já sabe quais são elas? Aí vai a lista: canela, cravo, cardamomo, noz-moscada, coentro, gengibre e erva doce. A combinação só poderia ser maravilhosa! ❤

Dá vontade de apreciar uma caixa inteira desses biscoitos né? Quem já experimentou o nosso Spekulaas? o/

Clique aqui para conferir o instagram exclusivo desta delícia.

7 maneiras de apreciar o Stroopwafel

O biscoito holandês mais amado do Brasil ❤ O Stroopwafel é delicioso de qualquer forma, mas temos algumas dicas para deixar ele ainda melhor. Olha só algumas maneiras de apreciar o biscoito:

1 – Puro

É só tirar do pacotinho e apreciar a maravilha.

2 – Com café ou chá

Um chá ou café bem quente é a companhia perfeita para o nosso biscoito. Melhor ainda é colocar o Stroopwafel em cima da xícara, “tampando” ela, para que o vapor quente derreta o recheio do biscoito, deixando ele simplesmente irresistível.

3 – Aquecido

Cinco segundinhos no micro-ondas e ele fica assim ❤ Quentinho e com o recheio derretido.

4 – Com sorvete

A combinação perfeita para esse verão. Uma dica é cortar o biscoito em pedacinhos pequenos e misturar. Fica maravilhoso! ❤ Além disso, é possível fazer um sanduíche de Stroopwafel e sorvete! Confere aqui o passo a passo.

5 – Coberto de chocolate

Com brigadeiro ou apenas o chocolate derretido, a verdade é que essa combinação é sucesso! Uma dica é mergulhar o biscoito no chocolate e colocá-lo por alguns minutos na geladeira, para ficar mais consistente.

6 – Em receitas

São muuitas as opções de receitas que podem ser feitas com o nosso biscoito. Bolos, tortas, cupcakes, pavês... O melhor é testar várias, para descobrir qual a sua favorita e experimentar as variadas receitas J

Nós ensinamos a fazer um pavê com o Stroopwafel, confere aqui a receita!

7 – Feito na hora

A maneira tipicamente holandesa: o biscoito recém-preparado, quentinho... Ai, ai. Maravilhoso!

A Moinho Wafers faz alguns eventos com a preparação do biscoito na hora, principalmente em Ivoti e região. Fica ligado no nosso Facebook para saber as datas e locais!

E aí, já experimentou todas essas maneiras? Qual a tua favorita?

Teve alguma que não foi mencionada aqui? Conta pra gente J

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Conheça o vencedor da promoção Fã de Carteirinha!

A promoção foi linda!

Recebemos muuuitos vídeos, fotos e frases lindos e foi, realmente, muito difícil escolher o vencedor.

A verdade é: temos muitos fãs de carteirinha!

Por meio destes vídeos conseguimos perceber ainda mais o quão queridos e amados são os nossos biscoitos.

Muito obrigada pelo carinho de todos vocês. Continuem compartilhando os seus #momentosmoinho com a gente!



Sem mais delongas...

O fã que ganhou uma passagem de ida e volta para a Holanda e receberá UM ANO de biscoitos Moinho é:

Jaqueline Ritter!




A gaúcha de 27 anos foi supercriativa e é a vencedora da nossa promoção.

Parabéns, Jaqueline!



Agradecemos novamente a todos os participantes da promoção. Muito obrigada!

Com carinho,

Moinho Wafers



Confira os vídeos da Jaque: Tarefa 1, Tarefa 2, Tarefa 4

A frase enviada por ela: Por vezes fico na dúvida / entre Spekulaas e Stroopwafel, / com chimarrão ou um cafezinho,/ mas sempre aprecio com o maior carinho: / não importa qual seja, desde que seja Moinho.